Soufflé d’orange, recette que tu ne peux pas rater sauf si tu as deux mains gauches….quand même rare même ma cop’s pas douée en cuisine y arrive. C’est pour te dire…Alors Zou même pas peur tout le monde en cuisine pour un soufflé à l’orange que tu peux même préparer à l’avance et cuire au dernier moment.
Soufflé à l'orange.
Pour 6 personnes :
- 3 belles oranges à jus
- 3 oeufs
- 100 gr de sucre en poudre
- 2 cs de Maïzéna
- 1 lichette de Grand Marnier
- Coupez vos orange en deux pour extraire le jus et le filtrer. Retirer la pulpe vos demi- coques d‘orange vous serviront pour présenter le dessert.
- Déposez les jaunes, le sucre et la maïzena dans une casserole et mélangez puis additionnez le jus d‘orange. Laissez épaissir à feu doux sans cesser de remuer à l’aide d’une spatule en bois. Retirez au premier bouillon lorsque le mélange a un peu épaissi et ajouter la lichette de Grand-Marnier.
- Versez cette crème dans un saladier et laissez refroidir. Pendant ce temps montez les blancs en neige ferme.
- Mélangez les blancs en neige avec la préparation à l(orange et remplissez vos demi-coques.
- Au four chaud pendant 10 mn
Allume ton four à 180 °c
Belle dégustation pour ces oranges soufflées que tu vas réussir comme tu n’as pas 2 mains gauches !
Je coupe, je blondis, je touille, je farcie, je mijote ! La cuisine swingue dans ma maison de la cave au plafond ! La batterie de cuisine donne la cadence tandis que derrière le piano, je danse ! Produits frais, surgelés ou industriels font le bonheur de ma cuisine. J’aime la cuisine simple et ludique et vos commentaires ! Belle journée ! 
C’est ma fille qui ma fait découvrir cette recette qui est non seulement spectaculaire mais délicieuse. Je n’en ai pas encore refait cette année, ça ne saurait tarder.
Oui belle idée les filles !
De plus super dessert à petit prix.
j’adore cette idée !
bisous
Simple comme bonjour :) Et ça doit être super bon ! Je testerais quand j’aurai tout sous la main !