Salade croquante au saumon fumé

725 vuesAnne Hélène
Anne Hélène

Salade croquante au saumon fum√©Salade croquante au saumon fum√©, une salade de fra√ģcheur.

Du croquant , des saveurs printani√®res, c’est une entr√©e id√©ale pour mon menu de P√Ęques.
9 blogeurs passionn√©s de cuisine vous proposent des menus¬† de P√Ęques, vous allez trouver votre bonheur¬† sur Goosto.fr.

Je vous propose une entr√©e rapide √† r√©aliser pour profiter de la chasse √† l’Ňďuf !

Pour la tulipe : 1 feuilles de brick pass√©e au beurre fondu par personne le tout gliss√© dans votre four bien chaud.¬† Mes petits plats pour cr√®me br√Ľl√©e me servent de moule et ensuite je positionne comme je le souhaite mes feuilles de bricks.

Un m√©lange de jeunes pousses, quelques tomates cerises, du saumon fum√© et une vinaigrette r√©alis√©e avec du vinaigre balsamique blanc et de l’huile d’olive. C’est fait pour mon entr√©e.

Pour l’assaisonnement, j’adore le vinaigre balsamique blanc et un trait d’huile d’olive sans oublier quelques baies roses √©cras√©es.

Astuces culinaires !

  • Vous pouvez agr√©menter cette entr√©e de baies roses juste pour la touche d’exotisme.
  • Pr√©parez vos tulipes de feuilles de brick √† l’avance, tout comme la vinaigrette.
  • Assaisonnez et dressez au dernier moment !

C’est l’entr√©e pour mon menu de P√Ęques sur Goosto.fr. Nous sommes 9 blogeurs a vous proposer des menus de P√Ęques. Initiative tr√®s sympathique, produits de saison, traditions et originalit√©s sont au rendes-vous !

Menus des blogeurs pour P√Ęques.

Belle dégustation pour cette salade croquante au saumon fumé !

Un commentaire:

  1. Mais bien sur! Voilà une utilisation excellente des feuilles de bricks qui trainent dans mon frigo. Bien vu.

    En matière de salade, je joue beaucoup avec les graines germées, un vrai régal!

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