Simple et rapide !
Vous vous souvenez des Saint-Jacques aux agrumes, par contre pas de beurre aux agrumes pour cette fois, mais des algues à tartiner !
Tart’alg de la conserverie de Kerbriant, c’est la dernière conserverie du Cap Sizun, elle est située sur la commune de Beuzec dans le Finistère sud à quelques kilomètres d’Audierne.
Tart’alg est composé de différentes algues (wakamé, nori, laitue de mer) , huile d’olive carottes épices et aromates. C’est la tapenade bretonne !
Ingrédients pour 4 personnes
- 12 noix de Saint-Jacques
- 1 bocal de Tart ‘alg.
Déposez 1 cuiller à café de Tart’alg sur chaque Saint-Jacques et passez le tout au grill pendant 5 mn.
Et voilà c’est prêt, une jolie entrée originale pour cuisinière pressée !
- Au fait la conserverie Kerbriant, vous offre des entrées gratuites pour le salon Mer et Vigne qui se déroule ce week-end, ils seront présents au Parc Floral de Paris. Déposez un message et je vous transmets les invitations.Belle journée !
Je coupe, je blondis, je touille, je farcie, je mijote ! La cuisine swingue dans ma maison de la cave au plafond ! La batterie de cuisine donne la cadence tandis que derrière le piano, je danse ! Produits frais, surgelés ou industriels font le bonheur de ma cuisine. J’aime la cuisine simple et ludique et vos commentaires ! Belle journée ! 
humm ça a l’air délicieux, je pense que je vais essayer. Bisous
Une pâte d’algues qui me semble très nature et des coquilles Saint-Jacques ? J’adhère totalement, peut-être même aurais-je la chance d’y goûter, le parc floral étant juste à côté de chez moi ?! Bien à toi, Gwen
Top cette recette…je ne connaissais pas cette conserverie. Je vais m’y rendre l’été prochain…! mais en attendant je pense que je vais passer commande via le net ! Bonne rentrée A-H ! Bises