Espuma de pequenas framboesas suíço e figos

1 Por Anne Helene outubro 9, 2009-13 h 53 min

Uma forma original de apreciar as pequenas suíço com molho de framboesa e figo.
Prepare esta sobremesa no dia anterior, um é o mais legal! dois é melhor! Chipmunks Vive!
Siga a rainha da cozinha fácil e simples, pode ser um pouco pretensioso! Não?

Sobremesa alcançado em 15 minutos para 6 a 8 gourmet.

• Para a espuma suíço pequeno s, siga as instruções aqui, você se lembra da pequena versão Espuma suíço cristalizadas damascos
• Figos (cortados ao meio e repita a carne com uma colher) e framboesas, misturado, passe o molho por uma peneira fina, sabor e ajustar o açúcar se necessário. Despeje o molho de framboesa e figos no último momento.

Estava pensando!
Não hesite em usar o caldo de cana para adoçar o seu molho de frutos, ou melhor ainda um perfumado com xarope de rosa em Monin (Alguns xaropes que você quer? Em aqui!)
Malo ou nada para a marca suíça pequena (na venda de Leclerc e Monoprix)!

Outra idéia sobremesas simples e rápido, é aqui

Degustação Beautiful esta sobremesa da temporada!