Michel Sarran – Le chef de Toulouse !
Michel Sarran – Le chef de Toulouse !

Un lecteur attentioné du blog  me fait vous transmettre ce billet suite à un doux moment passé chez Michel Sarran.
Michel Sarran, le grand chef de Toulouse ! Il est bon d’aller voir en province  ce qu’il s’y passe …..…

 
Poires pochées au pamplemousse ! C’est le dessert de ce dimanche.
comment 2 Par Anne Hélène le 31 janvier 2010 – 9 h 23 min

Des poires pochées, c’est le dessert de ce dimanche !
Des poires, du sucre, de l’eau et 1/2 pamplemousse rose de Floride.
C’est un dessert à déguster tiède, rapide et simple à réaliser. Comme j’aime !

IMG 4752 530x397 Poires pochées au pamplemousse ! Cest le dessert de ce dimanche.

Poires pochées au pamplemousse rose de Floride

Épluchez vos poires et coupez en tranches votre 1/2 pamplemousse rose de Floride.
Déposez le tout dans une casserole avec 1 litre d’eau et 400 g de sucre en poudre et une gousse de vanille fendue en deux. .
Et hop le tout sur le feu pour 30 mn de cuisson.

A servir tiède.

Belle dégustation pour ces poires pochées au pamplemousse rose de Floride !

Belle dégustation  pour ces poires pochées au pamplemousse rose de Floride.

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1.2.3. c'est prêtShare and Save
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2 commentaires sur “Poires pochées au pamplemousse ! C’est le dessert de ce dimanche.”

  1. un dessert bien sympa que tu nous proposes là et avec du pamplemousse tiens donc….
    bonne fin de week end
    hervé (lesateliersdhys)

    Par herve le jan 31, 2010 | Répondre

  2. Excellent dessert qui me aplit beaucoup, l’agrume va bien aux poires apparemment, ma cousine a marié la poire et le citron dans une confiture, ça a l’air pas mal :
    http://grelinettecassolettes.o.....20162.html

    Par Tiuscha le fév 7, 2010 | Répondre

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