Kawai pour la Saint-Valentin !
kawai pour la Saint-Valentin. de chez macarons gourmands.
Kawaï se compose d’un biscuit macaron aux amandes, de deux crèmes, l’une au chocolat blanc, l’autre à la fleur d’hibiscus, qui emprisonnent un « caviar » de pommes vertes, gelée de pommes vertes comme au Japon, parfumé à la graine de vanille.
Un pur bonheur pour la Saint-Valentin !
C’est une création de Yannick Lefort maître confiseur à Yerres.
Je t'aime - un peu - beaucoup .....
Nous avons adoré ce dessert fort délicat et sa présentation classique et orignal à la fois.
Une découverte chez le chocolatier Christa
Belle journée !
1 Comments
Très joli évidemment ! Tu connais Yannick Lefort ? Il a l’air d’un personnage !
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