Légumes confits au four
Des légumes confits au four à déguster chaud ou froid en accompagnement d’une viande ou d’un poisson grillé . Rien de plus cool à cuisiner Viviii, je t’ promets du fastoche pour faïnéante ! J’avais des petites courgettes et des tomates qui trainaient dans mon fridge alors hop tout le monde au four, les tomates et les courgettes.
Pour l’apéro, des tomates cerises huhuhu belle idée !
Coupez en deux les tomates et les courgettes. Posez – les sur une tôle couverte d’une feuille de papier sulfurisé sans oublier des gousses d’ail en chemise et des brins de romarin. Arrosez d’huile d’olive et saupoudrez de cassonnade, de piment et de sel et hop le tout au four pour 60 mn à 180° / TH 6.
Et au dernier moment un trait de crème de Balsamique – alors là tu épates les potes et Jolie Maman !
Vive les légumes confits !
Je coupe, je blondis, je touille, je farcie, je mijote ! La cuisine swingue dans ma maison de la cave au plafond ! La batterie de cuisine donne la cadence tandis que derrière le piano, je danse ! Produits frais, surgelés ou industriels font le bonheur de ma cuisine. J’aime la cuisine simple et ludique et vos commentaires ! Belle journée ! 
J’aime beaucoup aussi ! Et j’ajoute des betteraves…
Hummmmmmmm…….
j’adore ces légumes confits miammm
Je suis une grande adepte également ! Un vrai régal !
Je confirme, je suis adepte de cette recette, génialement bon!!! les aubergines et les courges aussi!!