Ingrédients
- 300 g de chocolat noir à 70 % de cacao (Si tu peux provenance ST Domingue de chez Valrhona)
- 40 g de farine
- 6 oeufs (les jaunes d'un coté et les blancs en neige)
- 150 g de sucre en poudre (tu peux en mettre moins soit 50 g)
- 400 ml de lait de coco
Gâteau au chocolat et un de plus mais trop bon.
Cuisson à four chaud 150°/Th 5 pendant 40 mn.
- mélangez les jaunes d’oeuf et le sucre en poudre (le mélange devient jaune pâle et onctueux) , additionnez le chocolat fondu et le lait de coco. Incorporez la farine et incorporez délicatement les blancs en neige.
- Le tout au four et laissez reposer votre gâteau au chocolat 10 mn avant de démouler
Belle dégustation pour ce gâteau au chocolat et un de plus mais trop bon.
Je coupe, je blondis, je touille, je farcie, je mijote ! La cuisine swingue dans ma maison de la cave au plafond ! La batterie de cuisine donne la cadence tandis que derrière le piano, je danse ! Produits frais, surgelés ou industriels font le bonheur de ma cuisine. J’aime la cuisine simple et ludique et vos commentaires ! Belle journée ! 
Hello Vanille : Oui emballe-moi tout cela dans un film alimentaire et hop l’affaire est faite.
Sophie : Hello ma belle – ravie de ton passage.
Choco-coco, voilà qui attire mes papilles ! Bises.
Miam !! Ton gâteau au chocolat a l’air extra ! Il est très tentant :)
Crois-tu que ce gâteau se conserve quelques jours et reste malgré tout moelleux. J’ai besoin d’un gâteau d’anniversaire à faire aujourd’hui et qui devra voyager incognito !
Hello,
Belle croûte craquante et fondant en bouche assuré.
La croûte qu’il fait au dessus le rend très sympathique :)
Lait de coco/chocolat, jamais tenté. 300 g de chocolat noir, tu fais pas les choses à moitié. Valrhona n’est pas arrivé jusqu’à moi mais il va falloir que je le tente ton gâteau malgré son nombre de jaunes un peu élevé.
Hello
Plus de beurre mes hanches ne supportent plus…..j’ai pris une petite plaque à débarrasser 31/22
bien à toi , il faudra que nous nous rencontrions tout de même..
Si y’a pas de beurre, je prends. J’ai testé choco-crème de marron, mais pas choco-lait de coco. Faut que j’teste ! Juste, ton moule fait quelle taille ? (Pour que j’adapte les proportions ?)