Filets de maquereau au four
C’est bon au goût et pour la santé, c’est pas cher, c’est pas d’élevage, ce n’est pas un poisson protégé , vive le maquereau !
Demandez à votre poissonnier de vous lever les filets de maquereau, passez le bout de votre index sur la chair et retirez les arrêtes restantes. Rincez et épongez
Préchauffez le four 150° /T 5 – Déposez une feuille de papier sulfurisé, posez les filets coté peau dans votre plat et dans un bol mélangez la moutarde à l’ancienne avec un filet d’huile d’olive, un tour de moulin à poivre. Nappez les filets de maquereau avec cette préparation, quelques rondelles de citron et le tout au four pour 10 mn.
Pour le Jaja c’est par ici (clic)
Tchou !
Je coupe, je blondis, je touille, je farcie, je mijote ! La cuisine swingue dans ma maison de la cave au plafond ! La batterie de cuisine donne la cadence tandis que derrière le piano, je danse ! Produits frais, surgelés ou industriels font le bonheur de ma cuisine. J’aime la cuisine simple et ludique et vos commentaires ! Belle journée ! 
Hello Louis,
Oui Hopopop trop fastoche !
Mé oui bien sûr………Trop de la balle, fastoche, un p’tit tour au four et hop hop hop tout le monde à table…………..Yesssssssss