Ingrédients
- Champignons de Paris
- chair à saucisse ou farce à légume
- Sel et poivre -estragon.
Il y à des soirs où à peine arrivée à la maison……tu entends : Hey Man ! j’ai super faim tu nous popotes quoi ce soir !
Look ton fridge et croise les doigts….et vote pour une plancha.
Man vous propose « têtes de champignons farcies à la plancha « WWWOUHAAHAOU quelle bonne idée pour les beaux jours….top !
Champignons de Paris - chair à saucisse – Sel et poivre -estragon.
- Pour la farce, coupez la queue des champignons , taillez les finement au couteau, mélangez à la chair à saucisse et assaisonnez le tout de sel et poivre sans oublier l’estragon. Remplir vos têtes de champignons et hop le tout à la plancha. (au four à 180 °C / Th 6 pour 20 minutes).
Astuces culinaires :
Choisissez des champignons de Paris de belle taille
Pour bien nettoyer les champignons, il suffit de les frotter avec un essuie-tout.
Vous pouvez agrémenter votre farce avec un émincé d’oignon, des épices orientales.
Pensez à incorporer 1 cs de chapelure pour rendre votre farce moelleuse et croustillante.
Je coupe, je blondis, je touille, je farcie, je mijote ! La cuisine swingue dans ma maison de la cave au plafond ! La batterie de cuisine donne la cadence tandis que derrière le piano, je danse ! Produits frais, surgelés ou industriels font le bonheur de ma cuisine. J’aime la cuisine simple et ludique et vos commentaires ! Belle journée ! 
super idée !