Il y à des soirs où à peine arrivée à la maison……tu entends : Hey Man ! j’ai super faim tu nous popotes quoi ce soir !
Look ton fridge et croise les doigts….et vote pour une plancha.
Man vous propose « têtes de champignons farcies à la plancha « WWWOUHAAHAOU quelle bonne idée   pour les beaux jours….top !

Têtes de champignons farcies

Champignons de Paris - chair à saucisse – Sel et poivre -estragon.

Pour la farce, coupez la queue des champignons , taillez les  finement au couteau, mélangez à la chair à saucisse et assaisonnez le tout de sel et poivre sans oublier l’estragon. Remplir vos têtes de champignons et hop le tout à la plancha. (au four à 180 °C / Th 6 pour 20 minutes).

Astuces culinaires :
Choisissez des champignons de Paris de belle taille
Pour bien nettoyer les champignons, il suffit de les frotter avec un essuie-tout.
Vous pouvez agrémenter votre farce avec un émincé d’oignon, des épices orientales.
Pensez à incorporer 1 cs de chapelure pour rendre votre farce moelleuse et croustillante.

Belle dégustation pour ces têtes de champignons farcies WWWOUHAAHAOU !!!