Recette de Benjamin Darnaud.
Une belle recette agrémentée de pruneaux d’Agen imaginée par Benjamin Darnaud. saviez vous que le pruneau d’Agen est à la base une prune d’Ente. Pour tout savoir sur cette prune c’est par ici.
Ingrédients pour 4 personnes

2 belles tomates (charnues)
½ oignon nouveau
3 cuillères… lire la suite

Tu  dis que tu manges de la soupe mais pas sûre…..soupe, potage, bisque, velouté and Co, tu fais la différence dans tout ce bouillon d’appellations ? Les frimas de l’hiver sont bien là et non d’une soupe il faut faire avec. La soupe est tendance  voire très tendance. Elle est… lire la suite

Où sortir sur Paris pour s’ envoyer un hamburger mais un hamburger de belle qualité, copieux pas gras, avec des frites et non des pommes allumettes et du Goût  surtout du bon Goût. C’est le bon plan de Sabrine une de mes étudiantes.
Le P.D.G vous connaissez  moi pas ?… lire la suite

La tante de mon ami Louis, m’a confié sa recette de terrine de volaille et c’est peu dire. A la maison mon amoureux et les garçons ne supportent plus le pâté « pas fait maison », tu sais l’espèce de gloubiboulga que tu achètes au supermarché sous l’appellation pâté de campagne, terrine… lire la suite

Feuilletés au roquefort Version 3 des mises en bouche rapide pour apéritif. C’est une recette d’Isabelle pour la rubrique « les copains en cuisine ». C’est bien quand c’est les copines qui font la cuisine. Crème de roquefort, gruyère un petit tout au four. c’est prêt !

Feuilleté au roquefort.

Pour la… lire la suite