Rillettes de maquereau mariné
Rillettes de maquereau, rillettes de poisson pour apéro bord de mer.. J’ai toujours dans mon placard des boites de conserve de sardines et/ou de maquerau. Chez nous on adore cça.
1 boite de maquereaux mariné
1 belle cuiller de crème fraîche
ciboulette hachée
épcies en décoration… lire la suite
Os à moelle rôtis au four
Je vous propose la recette d‘os à moelle cuisson au four. Comptez 25 à 30 minutes de cuissson dans un four chaud 200° / Th : 7.
Les os à moelle, vous les trouverez chez votre tripier mais également en supermaché entre 4… lire la suite
Le pâté de campagne Fait maison recette de la Grand Mère. Recette diététique de pâté de campagne , c’est la recette de Jolie – Maman du genre un épate belle-fille. C’est une bombe de saveurs….
Je crois qu’il est important de faire des efforts pour manger sainement, j’essaye au mieux… lire la suite
N’en fais pas tout un plat…pour cuisiner ton foie gras. Aujourd’hui je teste différentes recettes pour mes ateliers culinaires sur le thème du « foie gras ». ..un petit tour à Rungis à la fraîche de bon matin et hop en cuisine pour réaliser différentes terrines et cuissons proposées par des grands… lire la suite
Cocos paimpolais en salade
Recette de cocos de Paimpol.
Les cocos de Paimpol, c’est la pleine saison, n’hésitez pas à congeler ces haricots demi-secs. Chauds ou froids, les cocos de Paimpol s’accordent à merveille avec le poissons et les coquillages, pensez-y !
Salade de cocos de Paimpol
tranches fines de… lire la suite
