Les courses au supermarché, pour ma part c’est inévitable. je fais partie des 70 % « pousseurs de caddie » et vous ?   Tous les 15 jours je me tape la promenade des courses. Je te déambule le caddie au rayon produits laitiers, fruits, légumes, conserves, poissonnerie je crois que je fais… lire la suite

Juste une information de food….Le jeudi,  Le journal Libérationréveille nos papilles et nous promène.
La miche à l’honneur …par Jacky Durand. C’était jeudi dernier.  Grand plaisir à lire ce billet sur Claude Roger boulanger de métier.

Cuisiner un sentiment.
Je souhaitais partager ce plaisir. avec vous ………..tout simplement.
Jacky Durandvous… lire la suite

Quelques conseils pour réussir votre riz japonais pour sushis et makis. C »est le résultat des ateliers culinaires japonais à 4 mains avec mon ami  Wenchi au restaurant Yama Yen à Sucy en Brie !
La cuisson du riz  ce fameux riz vinaigré. Il vous faut un riz japonais de type… lire la suite

Un lecteur attentioné du blog  me fait vous transmettre ce billet suite à un doux moment passé chez Michel Sarran.
Michel Sarran, le grand chef de Toulouse ! Il est bon d’aller voir en province  ce qu’il s’y passe …..
Belle lecture et mille bises gourmandes au Cocombre masqué pour… lire la suite