Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat et un de plus mais trop bon.

300 g de chocolat noir à 70 % de cacao  (Si tu peux provenance  ST Domingue de chez Valrhona)
40 g de farine
6 oeufs (les jaunes d’un coté et les blancs en neige)
150 g de… lire la suite

Un dîner  sur le thème de la spécialité fromagère Philadelphia, des recettes surprenantes dans un endroit somptueux et résolument très moderne avec en cuisine le jeune et talentueux  Romain Tischenko pour fêter l’arrivée en France de la cream cheese Philadelphia. Tu pourrais penser que cette crème s’utilise uniquement pour agrémenter  … lire la suite

gâteau à l'orange
Une recette de gâteau  au Grand Marnier que j’adore pour le coté « à baigné  » dans un sirop d’orange avec une belle lichette de Grand-Marnier.
Recette du gâteau au Grand Marnier.

120 g de beurre sans oublier une lichette pour le moule
120 g de sucre en… lire la suite

Cela fait bien longtemps que je n’avais succombé au quatre – quarts.… et bien la tentation était trop forte c’est fait option myrtille tant qu’à faire. C’est le gâteau maison fastoche  que tu ne peux pas louper quoi que ma cop’s ??????  Bon même poids pour tous les ingrédients quand… lire la suite

Une belle galette des Roisfrangipane facile et simple à réaliser.  Je dis Oui pour une pâte feuilletée industrielle  Tu choisis bien et hop te voilà avec une galette des Rois frangipane tout à fait honorable pour moins de 10 €uro pour 8 personnes. Si tu souhaites tu parfumes au Rhum,… lire la suite