L’Américano : le cocktail IN !

Jene homme, un Américano s’il vous plait !
L’Américano, c’est le cocktail In en ce Moment.
Ce fût mon choix de cocktail pour mon magnifique déjeuner  chez ArzaK. Père et fille à San Sébastian.
Américano du restaurant Arzak
L’Americano a été…

Archive de ‘ 1.2.3. c'est prêt ’
Pêches flambées au Grand Marnier.
1 - Le 02.22.10

Oreillons de pêches flambés au Grand Marnier –  tu sais faire ?
Un dessert pour  donner la pêche et avec le temps qui nous attend cette semaine, il va nous falloir un peu d’aide….
Aromatisez le tout au Grand-Marnier et…

continue
Gratin de pamplemousse rose au sabayon.
2 - Le 02.03.10

Et oui c’est la saison des pamplemousses roses de Floride.
On ne parle que de lui ! Que le premier qui me dise « Anne Hélène c’est super amer le pamplemousse ! » Qu’il se taise au nom du pamplemousse de Floride…

continue
Poires pochées au pamplemousse ! C’est le dessert de ce dimanche.
2 - Le 01.31.10

Des poires pochées, c’est le dessert de ce dimanche !
Des poires, du sucre, de l’eau et 1/2 pamplemousse rose de Floride.
C’est un dessert à déguster tiède, rapide et simple à réaliser. Comme j’aime !
Poires pochées au pamplemousse…

continue
Filet mignon de porc et j’en fais quoi !
2 - Le 01.27.10

Filet mignon de porc et j’en fais quoi maintenant de mon filet mignon de porc ?
Ce n’est pas tout d’avoir trouvé l’ingrédient principal du repas, il faut maintenant le cuisiner !
Il y a des soirs où les idées…

continue
Crevettes juste poêlees. C’est les jus cuisinés de chez Monin
3 - Le 01.22.10

Des  queues de crevettes justes passées à la poêle et parfumées au jus cuisinés de chez Monin.
Cuisine simplissime et rapide, et des idées pour le week-end.
Super pour ma détox, les jus cuisinés de la maison Monin sont sans…

continue
Tarte légère au poire, c’est le gâteau de ce dimanche
3 - Le 01.17.10

Pour ce midi,  une tarte légère au poire. C’est le gâteau du dimanche !
C’est une de mes recettes de cuisine simplissime, je coupe, je mélange quelques ingrédients, le tout dans un moule à tarte et hop au four.
C’est…

continue
Tarte de boudin aux pommes.
1 - Le 01.12.10

Tarte de boudin aux pommes, c’est une recette bistrot à déguster entre copains.
Il suffit d’y penser contrairement à mes pensées tous les copains ont adoré.   »Du boudin noir, cela fait des années que j’en n’ai pas mangé, c’était le…

continue
feuilles de brick et légumes croquants !
3 - Le 01.08.10

Feuilles de bricks et légumes croquants c’est une entrée que je réalise souvent.
Les légumes de saison sont à l’honneur, suivant les saisons et mon humeur cette entrée peuut changer du tout au tout !

Version 1.

Pour la tulipe…

continue
Poisson light ! Je suis en détox…
1 - Le 01.04.10

Poisson bouilli, non,tout de même mais à la plancha Oui !
Histoire de reprendre une alimentation « saine » après les fêtes, je vous propose un poisson cuisiné à la plancha ou à la poêle bien chaude,  Je suis en détox ..
Cela…

continue
Cabillaud et Jambon Serrano.
3 - Le 12.27.09

Un morceau de cabillaud, une tranche de jambon Serrano.
Emballé votre pavé de cabillaud avec votre tranche de jambon Serrano.
Le tout dans une poêle avec un filet d‘huile d’oilve.
Et bien voilà vous avez la recette  de ce cabillaud…

continue
Bienvenue sur le Blog d'Anne Hélène. Je coupe, je blondis, je touille, je farcie, je mijote ! La cuisine swingue dans ma maison de la cave au plafond ! La batterie de cuisine donne la cadence tandis que derrière le piano, je danse ! Produits frais, surgelés ou industriels font le bonheur de ma cuisine. J'aime la cuisine simple et ludique et vos commentaires ! Belle journée !

Abonnez-vous !

 Abonnez-vous au flux RSS ou par email :