Des petits pots de crème au citron vert pour le dessert. Un laitage léger parfumé au citron vert. C’est une recette de  dessert rapide à réaliser, gardez-la sous le coude même tiède cette crème est délicieuse.
Petits pots de crème au citron vert

1 citron vert non traité
1/2 litre… lire la suite

Dans la série « dans le cochon tout est bon » je vous propose un jarret de porc au four parfumé aux épices.  Commencez la cuisson du jarret de porc la veille dans un bouillon parfumé d’un bouquet garni pendant 1 heure. La chair du jarret de porc doit se détacher très… lire la suite

Où sortir sur Paris pour s’ envoyer un hamburger mais un hamburger de belle qualité, copieux pas gras, avec des frites et non des pommes allumettes et du Goût  surtout du bon Goût. C’est le bon plan de Sabrine une de mes étudiantes.
Le P.D.G vous connaissez  moi pas ?… lire la suite

Les fameuses boulettes dont tout le monde en parle…c’est les miennes. Je vous promets quand tu as goûté mes boulettes de viande hachée une fois  tu me demandes la recette,  Tu les cuisines et tu les cuisines à nouveau en y ajoutant ta sauce à toi. ET tout le monde… lire la suite

Des bananes flambées à déguster tout en admirant les derniers résultats de la Route du Rhum sur le Télégrame.com. Belle fin de vacances je trouve.  Et là je m’interroge à juste titre   » Vous pensez qu’ ils miamiament quoi les skippers de la Route du Rhum ?
Et bien il… lire la suite