Idée simple et rapide avec de l‘ananas frais ou en boite à vous de choisir suivant la saison. J’ai utilisé un ananas frais c’est la saison. Cette idée simple se réalise en 5 min.
Ananas au caramel maison.
Faites chauffer une poêle et sauoudrez de sucre en pourde. Laissez carémaliser pour obtenir un caramel blond.
Déposez une noix de beurre et les dès d’ananas. Laissez cuire quelques minutes.
Versez votre rhum et flambez.
A déguster sans modération avec une boule de glace vanille ou encore mieux une glace rhum-raisin et un dôme de chantilly…
Belle dégustation pour cette ananas au caramel et pourquoi pas flambé !
Et pour une autre version
ananas flambé au rhum c’est par ici.
Je coupe, je blondis, je touille, je farcie, je mijote ! La cuisine swingue dans ma maison de la cave au plafond ! La batterie de cuisine donne la cadence tandis que derrière le piano, je danse ! Produits frais, surgelés ou industriels font le bonheur de ma cuisine. J’aime la cuisine simple et ludique et vos commentaires ! Belle journée ! 
miam ! Je sens que je vais me régaler ici ;)
mmm ca l’air bon :)
j’adore !!!