Un ketchup maison aux fruits. Profitez d’enfermer en  conserve les saveurs de l’été.
Il me semble que faire des conserves inspire un coté vieillot de la cuisine. Quand j’en parle à mes cop’s elles sont forts étonnées que je puisse en  » l’an 2010″ faire des conserves.  Par contre elles… lire la suite

Pain perdu aux fruits d’été pour calmer la faim de mes gaillards au retour de la plage.  Et oui c’est aussi cela les vacances bichonner nos chatons et les copains des chatons qui ont durement travaillé toute l’année scolaire . Je veux bien être sympathique voire super symaptoche mais tout… lire la suite

Rillettes de sardine pour un apéro bord de mer face à la mer. C’est encore les vacances alors profitons jusqu’au dernier moment et tchin tchin pour les potes qui sont au boulot, on pense à vous…..
Des rillettes de sardine légères et riches en oméga 3 accompagnées de pain noir… lire la suite

Plancha de poisson,  joues de lotte et de chorizo. Olé  - Olé rapide à préparer j’adore.

Pour 4 personnes :

1kg de joues de lotte
1 chorizo fort ou doux tranché
1 jus de citron vert
1 poivron jaune, rouge , orangé  le tout coupé en fines lamelles
Epices orientales… lire la suite