Le Cognac revient à la mode vous le saviez , je vous propose un deuxième cocktailà base de cette eau de vie de vin il faut bien que je termine ma bouteille de VSOP. Quelle excuse.
Placez un zeste de citron vert et 4 fines lamelles de gingembbre dans un… lire la suite
Il fait beau il fait chaud voici une recette de dessert pour mettre en application ma leçon d‘iles flottantes au micro-ondes. Ou comment utiliser une superbe mangue bien mûre et surtout préparer un dessert pour 4 personnes en deux temps trois mouvements pour moins de 3 €. C’est mes étudiants… lire la suite
C’est une astuce pour préparer rapidement des Iles flottantes sans sortir toute sa batterie de cuisine. Je vous propose une cuisson de blancs en neige au micro-ondes vite-fait et bienpour de superbes iles flottantes. Idéale pour des étudiants en manque de douceur ou pas d’ailleurs !
Avec cette technique de… lire la suite
Plat d’étudiant par excellence mais aujourd’hui c’est la fête pizza- poire et brie sur une pâte toute faite !
Préparation rapide d’une pizza originale pour épater…mais pour épater qui ? Shut mon amoureux !
pizza poire et brie !
1 pâte à pizza
1oo g de brie et 1 poire… lire la suite
Un financier aux framboises ….c’est un dessert facile à réussir il doit être doré, légèrement croustillant et moelleux à l’intérieur. La poudre d’amande apporte une texture généreuse et moelleuse. Vous n’avez pas de framboise, amusez-vous pâte de pistaches ou coulis de fruits rouges mélangés aux ingrédients de base donneront bonne… lire la suite
